# Publications


## Rapport scientifique

1.  [L’énigme des experts climatiques face à l’urgence](https://www.apala.fr/lenigme-des-experts-climatiques-face-a-lurgence/)
    
2.  [Vite, la nouvelle transition alimentaire !](https://www.apala.fr/vite-la-nouvelle-transition-alimentaire/)
    

## Article

1.  [Même importé et suremballé, il vaut mieux manger végétal !](https://www.apala.fr/alimentation-soutenable-entretien-avec-le-map/)
    
2.  [Kaïros : le moment opportun de changer son alimentation](https://www.apala.fr/kairos-le-moment-opportun-de-changer-son-alimentation/)
    
3.  [L’origine animale des pandémies !](https://www.apala.fr/lorigine-animale-des-pandemies/)
    
4.  [Polémique artificielle contre des produits végétariens et véganes plus sains](https://www.apala.fr/polemique-artificielle-contre-les-produits-transformes-vegetaux/)
    
5.  [L’élevage : un maximum d’impact pour un minimum d’apports](https://www.apala.fr/lelevage-un-maximum-d-impact-pour-un-minimum-d-apports/)
    
6.  [La défense de l’élevage quoiqu'il en coûte](https://www.apala.fr/la-defense-de-lelevage-quoi-quil-en-coute/)
    
7.  [Les actions efficaces pour réduire notre empreinte carbone](https://www.apala.fr/les-actions-efficaces-pour-reduire-notre-empreinte-carbone/)
    

## Tribune

1.  [Éviter les prochaines crises en changeant de modèles alimentaires](https://www.liberation.fr/debats/2020/03/30/eviter-les-prochaines-crises-en-changeant-de-modele-alimentaire_1783572/)
    
2.  [Plan de relance agricole : « Un changement de cap est primordial »](https://www.lemonde.fr/idees/article/2020/08/19/plan-de-relance-agricole-un-changement-de-cap-est-primordial_6049290_3232.html)
    
3.  [Les Français sous-estiment largement l’impact climatique de la viande](https://www.lepoint.fr/debats/les-francais-sous-estiment-largement-l-impact-climatique-de-la-viande-29-04-2021-2424270_2.php)
    
4.  [Contre la culture de l’ostracisme](https://lamorce.co/contre-la-culture-de-lostracisme/)

## Voir aussi

-   [Infographies sur l'alimentation soutenable](/docs/productions/infographies/)